DANICA迪妮可無糖植物性鮮奶油

丹麥DANICA迪妮可無糖植物性鮮奶油
 
。產品應用
西點類：蛋糕、慕斯、霜飾蛋糕甜點...等。
西餐類：製作醬汁、濃湯、茶點。
麵包類：北海道麵包、超綿吐司...等。
餡料類：卡士達克林寧餡...等。( 口感清爽不油膩 )
 
。保存期限
未開封可保存12個月；開封後7天內使用。
 
。保存方式
儲存溫度：冷藏於攝氏2~5度C冷藏，不可冷凍。
 
。產品用法
西點打發霜飾：
倒入攪拌盆內，鮮奶油量勿超過容器的五分之一；以中速攪拌約5~6分鐘後，至軟峰出現，即可使用。( 打發後之產品，請勿置於冷凍保存 )
 
麵包製作：
1.一般可稀釋五倍後可替代保久乳使用，乳質更佳，可使成品具有潤滑口感並減緩乾燥。
2.大豆之天然磷脂可促進麵糰發酵，異黃胴具化成份可讓成品提高保存性。
3.經稀釋後替代乳品使用，可降低產品成本。
 
西餐製作醬汁、濃湯或奶茶時：先將迪妮可無糖鮮奶油倒入鍋底，充入水份並徐徐攪拌，再加入其他配方即可使用。

烘焙原料進口網：http://bft.bigfortunefood.com/danicacaterwhip.html