秋刀魚，魚身泛著銀白光，修長的像一把鋒利的刀刃，而得名，魚身脂肪油分豐厚，肉質軟滑；鮮甜美味。
秋刀魚，魚身泛著銀白光，修長的像一把鋒利的刀刃，而得名，魚身脂肪油分豐厚，肉質軟滑；鮮甜美味。
以-50度急速冷凍的方式，將魚的鮮美鎖住，解凍後鮮度及口感仍如同活魚一般。
秋刀魚肉含有良質蛋白質，易被人體消化、吸收與利用。秋刀魚富含大量的DHA、EPA等不飽和脂肪酸及牛磺酸，豐富的維生素E，營養健康又美味!!
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