高價水產品 最佳的凍結方式 凍結速度最快 細胞損失最小 商品失水率最低 解凍後賣相最好的急速結設備
開拓 浸漬式凍結設備 可依照產能需求 製造連續式或批次式 浸漬式凍結設備 浸漬式凍結 是利用-35度低溫不凍液 直接接觸商品達到急速凍結的凍結方式 直接接觸傳導速率式風對流的2000倍以上，所以商品可以快速地通過最大冰結晶帶，使商品細胞受到最小程度的傷害，商品保存期限更長 賣相更佳 最適合高單價商品使用
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