■ 真空乾燥機,乾燥速度最快,以不破壞原有養份及成份之特色,且可保有最佳之原有風味與色澤 ,適用於各式食品乾燥加工(不適用液體之乾燥)。
■ 真空乾燥是讓被乾燥物處於真空條件下進行加熱乾燥,利用真空泵抽真空,使物料的乾燥速率加快,降低含水率,可抑制微生物與酵素的作用。
真空乾燥機適用於:生技、製藥、化工、菇類、中藥材、茶葉、水果、蔬菜、農產品等
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