【夢想街８號】酒文化季＆12年建醮活動

2011年埔里酒文化季開跑！

酒廠新推出的「DIY釀造工坊」於11月19日開幕囉！

不僅推出酒釀泡菜＆酒釀發酵餅，日後接受六人以上的團體預約報名

讓資深釀酒師指導遊客們DIY釀造純手工的養生甜酒釀

另外還可釀造葡萄美酒、蔬果酵素、機能性泡菜與益生發酵乳等，

將傳統發酵工藝與機能性保健食品結合，促進健康與自然。

　　2樓的酒文化館內還有陳設「賽德克‧巴萊」文物展，

館內除展出原住民特色物品、服飾紋面等文化，也介紹霧社事件，

文物展更讓埔里酒廠推向新的藝術層面，創造在地文化與工藝發展。

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【歲次辛卯年　埔里鎮　祈安三獻清醮】