佳香烤鴨創業至今已有27年的歷史,本店鴨的來源均由南部活體送至環南市場處理完成,送至本店經過清水洗淨,再加上繁複的過程醃至完成,再放入單間的冷氣房吹乾,而且為了保持肉質的原味,製作的過程更是講求品質保
︽^_⊙︽做著童真的想像