美國極黑豬肉
肉質甘甜,肌纖維較細較多,入口後容易咬斷
肉品保水性高,烹煮後甜度不流失,口感Q軟彈牙
不飽和脂肪酸少,脂肪融點較高,油花脂肪較為甘美
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SRF堪稱豬肉中的極品
千葉火鍋本著維持一貫食材精緻的理念
特別引進100%純種巴克夏(Berkshire)品種
擁有可比擬神戶牛排般極佳大理石油花紋路
以及鮮甜柔軟特性的美國SRF極黑豚產品
提供給您更頂級的味覺享受
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