清肉桂 產地 : 越南(中北越)所產的野生桂。 肉桂類裡面,清肉桂屬於最級品,比一般的肉桂來的香、濃、甜、辣。
清肉桂
產地 : 越南(中北越)所產的野生桂。 肉桂類裡面,清肉桂屬於最級品,比一般的肉桂來的香、濃、甜、辣。 清化桂主要是用樹皮,經過捲成3號烘乾燥後成品,越南農民稱為3號清肉桂也是清肉桂裡面最好的品質。 肉桂樹年齡越高品質越好。
肉桂可做藥用,提煉芳香精油及食品香料。
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