PASTA 於民國97年11月成立木柵示範店，以『美味』『健康』『創新』的經營理念，頗獲佳評！
由前晶華飯店 主廚周祥亮先生及天母盛鑫餐飲 主廚黃宗德先生合力開發出可冷凍保鮮一如現煮之義大利麵 上市後廣受好評 在受到各界朋友熱烈支持與愛護後 另外持續針對上班族研發方便快速的調理食品
209PASTA曾於2010/
9於愛合購上的大合購創下7天14,000份 2010/12新光三越站前店超級市場22天8,000份的佳績 其後客戶回購率極高
目前針對簡易廚房 連鎖早餐 民宿 泡沫紅茶 網咖等業者 開發出一系列五星級主廚研發的業務用中西式調理包 義大利麵醬 手工披薩 沙拉醬等等
誠者面議
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