不含防腐劑的剝皮脆辣椒,以新鮮辣椒為主要原料,加上醬汁、糖、鹽等天然調味料,採用客家傳統手藝醃漬製作,脆辣味美做辣椒烏骨雞或直接食用均可。
嚴選台灣西南部地區養殖的新鮮金目鱸魚,經檢驗無藥物殘留,魚肉肉質細緻易消化,適合大人小孩食用