可作為各類特調酒、派對中所飲用的雞尾酒、餐廳料理之必備調味品或泡沫紅茶店內的調味飲料、西點蛋糕也都能多方使用喔。由於檸檬性質關係，還可在洗滌衣物時適量加入。
產地:
檸檬是被認為原產亞洲的常綠小喬木，檸檬的起源成謎，一項針對檸檬基因來源的研究表示，檸檬是枸櫞和苦橙的雜交體。
近年來檸檬除了榨汁用外，汁液亦可用做烹飪調料，果實果肉也能用於烹飪以及烘培。
顏色:
如雲般的白色
提示:
著名的酸味與香氣，與任何一種雞尾酒都如此絕配。
應用
•雞尾酒
•茶
•汽水
•啤酒
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