可作為各類特調酒、派對中所飲用的雞尾酒、餐廳料理之必備調味品或泡沫紅茶店內的調味飲料、西點蛋糕也都能多方使用喔。由於檸檬性質關係,還可在洗滌衣物時適量加入。
產地:
檸檬是被認為原產亞洲的常綠小喬木,檸檬的起源成謎,一項針對檸檬基因來源的研究表示,檸檬是枸櫞和苦橙的雜交體。
近年來檸檬除了榨汁用外,汁液亦可用做烹飪調料,果實果肉也能用於烹飪以及烘培。
顏色:
如雲般的白色
提示:
著名的酸味與香氣,與任何一種雞尾酒都如此絕配。
應用
•雞尾酒
•茶
•汽水
•啤酒
結合中國千年智慧與現代飲品技術,研製出以天然黑棗汁之自然回甘的甜味,以及天然蜂蜜添加來取代人工糖精、