有關褐藻糖膠的純度說明
有關褐藻糖膠的純度說明
由於褐藻醣膠全球檢驗標準尚未統一,市售褐藻醣膠(Fucoidan)產品之純度定義與標示莫衷一是,造成消費者在選購時無一特定標準而深受困 擾;本公司特別就各方產學之常態認定,以負責任之態度提出以下的純度定義做說明比較。
基本上粗分為兩大類定義:
一、以商業定義宣傳之純度
目前市售產品常標示褐藻醣膠產品純度60%、70%甚至高達90%,若以膠囊產品為例:乃指膠囊內原料扣除賦型劑後,膠囊內來自褐藻萃取產物之含量(包含:褐藻醣膠 Fucoidan、半乳糖、甘露糖、葡萄糖醛酸、木醣…),故非指單純褐藻醣膠 Fucoidan之含量。
以日本某品牌A為例,品牌A一顆膠囊中扣除賦型劑後,來自褐藻萃取物為80%,來自巴西磨菇萃取物為20%,故其Fucoidan標示純度為80%。 若以此作為純度定義標示,則本公司之藻寡醣膠囊之純度可標示100%。
二、以「醣組成」含量比對之純度
利用「醣組成」比對,可視為正統的分析方式之一。若以 此作為純度定義標示,則一般市售產品幾乎 難以超過30%之純度,而本公司藻寡醣膠囊則可標示52% 以上純度。
事 實上,選購市售(Fucoidan)產品除了 < 純度 > 以外,原料萃取技術及產品出廠時的 < 品管 > 也極為重要。Hi-Q的藻寡醣(Fucoidan),除了由行政院 農業委員會水產試驗所技術授權外;出產時均以細胞實驗作為出廠品質管控之標準,此乃其他廠牌Fucoidan相關產品難以做到的程序。
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