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願感動以勒的咖啡也能感動您~

牛磨角庄園的咖啡豆來自一個充滿挑戰和勇氣的家庭。他們的孩子患有一種罕見疾病，每天都要面對著無法預知的健康挑戰和心理壓力。為了她，這個從茶農起家的父親為了讓孩子能自給自足，三十年如一日不離不棄的照顧患有身心障礙的女兒，並轉做咖啡農務。您手中的每一顆咖啡豆都是這位特別的女孩到園區一顆一顆仔細摘採完熟的咖啡鮮果，仔細觀察每一個咖啡鮮果的色澤和熟度，以確保每個豆子都能夠在最佳甜蜜狀態下被採收到籃子裡面。這些特選咖啡豆烘焙出最優質的咖啡，每一杯都是他們對咖啡的堅持和愛。珍貴的是，這些咖啡豆還是來自一個非常特別的地方，種植在瑞峰高海拔的梅山山區的龍宮瀑布附近，讓它們擁有獨特的風味和豐富的層次。這個地方也聚集了許多高齡農夫，他們因為這個家庭，而有更多人做咖啡務農，讓這些人能老有所終，自給自足。

⛰️龍宮瀑瀑咖啡口感厚實，尾韻甘甜，柔和低酸

由於瑞峰村獨有的地理環境龍宮瀑布，農民採收咖啡後會使用極為純淨的瀑布水進行水洗處理，採收後去除外皮，再經由種籽帶著果膠發酵完成後，使用甘醇天然的瀑布水進行瀑洗而得名龍宮瀑瀑，使用注重生態保育孕育出最優質的咖啡豆~