Excelso卡洛西咖啡來自Toraja-南蘇拉維西島。是世上繼藍山咖啡之後最出名的咖啡之一。具有相當豐厚的風味及氣味,飽滿的醇度及獨特的風味。 在網路上有專業的杯測報告及基本資料如下:
在網路上有專業的杯測報告及基本資料如下:
乾香:土壤、甜堅果味、菇類香、木質感厚實、香料堅果味、橘子皮苦味
溼香:木質香、堅果榖味明顯、油脂感厚、麥穀味、酒麥香、黑糖香
啜吸:杏仁氣息帶木質感,乾淨度高,後段味強帶菇類質感,Body厚實,
在印尼豆中屬少數的高級質感豆氣味,紅糖味明顯!!...水果發酵味殘
留,冷飲如茶片香及口感香氣非常飽滿。
每包250g, 高級鋁袋單向排氣閥設計,保鮮度絕佳
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