甘:★★★★☆
甘:★★★★☆
香:★★★☆☆
酸:☆☆☆☆☆
甜:★★★☆☆
苦:★★☆☆☆
生豆處裡:水洗法,風漬處裡
烘焙方式:慢火中焙(至一爆後段)
特色:普洱茶般的「臭普味」,無酸、低苦口感厚重。
在航海時代,印度的豆子就由海運銷售至歐洲,長期受海風吹拂的咖啡豆,由綠色轉為金黃,咖啡也因此被「加味」了。然而現在的運輸時間縮短了很多,有許多人懷念起這種加味後的咖啡,於是有人專門在倉庫讓這款咖啡受海風長時間吹拂,風漬馬拉巴就這樣誕生了!
剛開始喝會覺得像是劣質咖啡,因為沒有酸香,也沒有特別苦,只有一股很特別而且低沉的怪味,類似普洱茶的臭普味,然而甘味很足,讓這支豆子有濃重的醇厚感,喝到後面甜味會慢慢明顯,有點像蜂蜜的清香甜味。
這隻豆子就像起司一樣,喜歡的人會很喜歡,適合喜歡嘗鮮的人,品嚐它的特殊風味。
產品資訊:
提供掛耳包、咖啡豆(10克、100克、200克),可代客研磨。
接到訂單之後才進行烘焙,並會在包裝上打上烘焙日期,並請您盡量在七天內飲用,以確保風味。
若無法在兩週內喝完,敬請放入冷凍庫保鮮!
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我們的掛耳包是下單後才進行烘焙,並會在包裝上打上烘焙日期,請您盡量在七天內飲用,以確保風味。
詳細介紹請見 caincoffee.blogspot.com
內容物:風漬馬拉巴咖啡粉
淨重:10公克
保存期限:一年
1.使用郵局無折存款,可省去轉帳手續費17元。
2.選擇郵寄送貨,免運費。
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