江浙菜
鱈園餐廳以改良式江浙菜而聞名全台,除了以珍貴新鮮的深海鱈魚、冰魚等材料烹調出蒸、煮、炒、炸數十種菜色外,更有法式高級羊排, 煙燻玉排,蟹粉竹笙煲,火筒干貝土雞砂鍋,鱈魚頭砂鍋等特色菜餚。
鱈園餐廳以改良式江浙菜而聞名全台,除了以珍貴新鮮的深海鱈魚、冰魚等材料烹調出蒸、煮、炒、炸數十種菜色外,更有法式高級羊排, 煙燻玉排,蟹粉竹笙煲,火筒干貝土雞砂鍋,鱈魚頭砂鍋等特色菜餚。
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