嘉義火雞肉飯
嘉義火雞肉飯,迷戀多少來到嘉義的朋友。嘉義雞肉飯是嘉義人常吃的一種菜式,不但作為午餐、晚餐或宵夜,許多人更以此為早餐。傳統的料理法為在白飯上鋪上火雞肉,再淋上雞油而成,但不同的店家做法會略有不同。
嘉義火雞肉飯,迷戀多少來到嘉義的朋友。嘉義雞肉飯是嘉義人常吃的一種菜式,不但作為午餐、晚餐或宵夜,許多人更以此為早餐。傳統的料理法為在白飯上鋪上火雞肉,再淋上雞油而成,但不同的店家做法會略有不同。
嘉義火雞肉飯源起
嘉義縣養殖場是屬於地方特色的地方小吃,用口感較好的火雞肉,搭配特製醬料更美味。李老板遠從嘉義縣到台北市大都會區,把屬於嘉義縣特色地方小吃帶到台北大都會,讓台北市民可以不用遠到嘉義縣就可以吃到當地特產,由其李老板更是用心良苦的調致醬料,以致搭配火雞肉,把火雞肉更是強調原始美味口感。
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