熊果素依結構不同可分為α及β兩型，皆具有抑制酪胺酸脢酵素以達到美白的效果，其中以β型較具爭議性，據稱在塗抹後會進入角質層細胞中，分解出微量的苯二酚，而α熊果
熊果素依結構不同可分為α及β兩型，皆具有抑制酪胺酸脢酵素以達到的效果，其中以β型較具爭議性，據稱在塗抹後會進入角質層細胞中，分解出微量的苯二酚，而α熊果素成分則較為穩定，不會分解出苯二酚，溫和無刺激性，常添加於產品中。許多添加α熊果素的保養品皆訴求其具有比傳統熊果素高出十倍的效果，雖然確實的功效目前尚未得到明確的數據及實驗報告證實，但是效果還是備受肯定的。
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α 熊果素是衛生署公告核可的有效成分之一，是公認安全、有效的成分，其性質穩定，可有效淡化斑點，而其最主要機制是透過抑制酪胺酸酶的活性，進而阻礙黑色素的形成，對頗具功效，微量的酵素成份，能肌膚表層沉積的老化角質。目前市場上大多供應β熊果素。但研究顯示：α熊果素相較於β熊果素，在很多方面效果更優異。
α與β熊果素的差異
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1.α熊果素對酪氨酸酶活性的抑制力比β強 約10 倍。
2.α熊果素較傳統β熊果素具有更強大效果。
3.α熊果素的安定有效，且白天不會吸光。
4.α熊果素才是早上可用的，β熊果素會懼光，所以β熊果素不能在白天使用。
近來常有白天不宜使用添加熊果素產品的說法，並且曾有醫學報告指出，熊果素濃度在 0.5-8m時，黑色素細胞內的黑色素含量反而會增加，不過，那僅是實驗室所得出的數據，在人體上是否會有一樣的情況，尚沒有定論，且針對熊果素可能帶來的副作用，衛生署公布，所有化妝品內添加的熊果素濃度，最高不能超過 7 %，只要在衛生署所規範的安全劑量內，基本上，是不至於會有黑色素含量增加的情況產生，除非是本身對於熊果素過敏，使用過後易產生發紅、發炎等不適現象，否則，白天也可以安心使用相關產品。
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