年紀老邁的父母親早期以收割花生與種植稻米為生,為了讓農民能有更多的收成量,除了機器收割之外,母親還會跟在機器後頭彎著腰揀拾掉落的花生,原本箭步如飛的腳步現在走起路來卻非常的吃力,每次蹲下膝蓋就會疼痛不已,看到父母親這麼辛苦耕農,身為二代的我們心裡想著,農民這麼辛苦耕種,但真正獲利的並非農民,因為農民只懂的種植,不懂得行銷與包裝,如果我們早點回家幫忙,想辦法讓農業走到企業,還可以讓父母早點享清福,這樣不是一舉兩得嗎﹖我們在一個偶然的機會下接觸了台中農業改良場所培育的【苦蕎麥】品種,苦蕎麥對人體有非常多的好處,而且營養成份還高於日本的蕎麥,既然台灣有這麼優良的苦蕎麥,對於健康又有這麼多的益處,如果我們能夠從種植開始嚴格把關,不施農藥﹑不施肥﹑不用除草劑,並由我們自行開發成產品,以天然﹑原味﹑無添加之方式,保留苦蕎麥最好最完整的營養結構,讓大眾吃的安心與健康,再辛苦也都值得。
我們是目前台灣唯一能將苦蕎麥一條龍作業的產銷班,從種植開始﹑直到收割﹑烘乾﹑清理﹑熟化﹑脫殼﹑烘培完成。
公司官網: http://www.buckwheat-nature.com
E-mail= sosyes127@gmail.com
【服務項目介紹】
*苦蕎拉麵 、苦蕎寬麵、苦蕎細麵
*無麩質-苦蕎粉
*無麩質-苦蕎仁
*無麩質-苦蕎麥脆粒
*無麩質-苦蕎茶隨身包
本公司以上產品均為原味,無任何化學添加!!
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舉凡以下皆可用喔~ 中式、西式、美式、義式、客家…等料理,蕎麥皆可入菜,營養價值高,絕對是美味健康滿分! 素食生機店、早餐店、台菜海鮮店、外燴店、婚宴飯店、咖啡簡餐店、麵包糕點舖、甜品、冰品…等店,蕎麥入味,美味加分,營養滿分!
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