彈珠汽水最早為1860年英國人歌德發明,其特徵就是瓶口有一粒彈珠作為栓塞,當時以歐洲為中心相當流行這樣的飲料。前不久曾經在貴族住過的城堡內發現當時所使用過的瓶子。
日本的汽水是幕府的末期時由長崎引進的,隨後在神戶橫濱開始生產製造,而以彈珠做為栓塞的彈珠汽水是在明治20年開始生產的歷經大正昭和到目前的平成年代彈珠作為栓塞已經有百年以上的歷史了。在第二次世界大戰期間,清涼的彈珠汽水極受日本海軍喜愛,甚至在軍艦上都有生產彈珠汽水的設備。1895年日本統治台灣,這種飲料傳入台灣、香港。
在台灣荷據時期,據說荷蘭人引進燒玻璃技術(及傳說中荷蘭燒水)後又被日本人製粗玻璃汽水再傳入台灣民間,可知汽水早受台灣先民所以喜愛。直至光復後高雄鹽埕區有幾家製作彈珠汽水的工廠,榮泉汽水是其中頗富盛名一家,該公司創立於民國48年,算是全台最早的彈珠汽水生產商之一。民國40~60年間是彈珠汽水的鼎盛時期,一天可出貨500箱(一箱為2打),當時每逢三大年節、婚喪喜慶、廟會等,銷售量更是驚人!
榮泉雖然歷史悠久歷經五十年,但稟持著研發創新之精神,一直不斷在研發新口味,以求精益求精,期望帶給顧客不同之感受,也希望彈珠汽水可以勾起四五年級生的回憶,及希望給新世代年輕人及兒童一種全新風貌的彈珠汽水。
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