彰化縣二水鄉農會

彰化縣二水鄉農會 二林有三寶：「蕎麥、薏仁加葡萄」。 二林鎮位於彰化縣西南方，東鄰埔鹽、溪湖及埤頭三鄉，南接大城及竹塘鄉， 西隔芳苑鄉與台灣海峽相望，北方與福興鄉一角接壤，為一呈東北向西南傾斜狹長不規則形之區域；全鎮總面積約９２８５公頃，而農業耕地面積即佔７７４７公頃，為農業產值重鎮。本鎮數十年來以釀酒葡萄產業聞名全省，種植面積為全省之冠， 但由於８６年公賣局終止收購合約，使得此一產業陷入窘境，果農為維持生計轉作其他作物，如紅薏仁區、蕎麥區、蜜紅葡萄…等。

本會為了協助本土農業轉型，於多年前開始就積極輔導農民改種高經濟單位的蕎麥、薏仁等作物，並積極與產學單位接洽合作，從生產、研發加工到銷售，採取一貫化作業，將成為穩定農村經濟的新興產業。 二林鎮農會本著「為農民找出路，為農村找活路，為農業找通路」，唯有三農一體，才能使台灣農業再見春天。