葵扇湖觀光農場.地質屬於安山岩層.土壤是火山灰成分.葵扇湖地名.在日治大正13年
葵扇湖觀光農場.地質屬於安山岩層.土壤是火山灰成分.葵扇湖地名.在日治大正13年.即民國13年.大日本帝國陸地測量部所繪製的大屯山圖幅中.開始看到葵扇湖名稱.來自竹子山的純淨水源. 加上肥沃土壤.海拔約300公尺的清新空氣與早晚溫差.雲霧來培育好的農產品.葵扇湖觀光農場從7年前.選擇地瓜品種與栽種農戶.作小規模契作.稱為福德同地瓜.今年5 月初已經開始栽種.預計8月底收成.希望提供自然排毒的健康地瓜給大家預購.民國100 年6月5日,環境教育法開始實行.從民國101年1月31日起.國中小學生每年需上4小時環境教育課程.各校可自行規劃或採行校外教學方式.在日本是規定小學五年級以上學生.每年至少到農村體驗一周.葵扇湖觀光農場持續參與校外農業體驗教學.希望為環境教育盡一份心力.也邀請專家學者設計各級學校教育.戶外教育.企業訓練及社群共同學習等課程.兩湖村(葵扇湖農場) 農產品.環境教育.農村體驗.福德同地瓜.露營
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