健康促進無毒台灣特有農產品

台灣特有原生柑橘～～台灣香檬（學名扁實檸檬），老一輩的都叫它『山柑仔』，果粒比桔子大，比檸檬小，果肉和果汁顏色與檸檬相同，除榨汁飲用，也可入菜，特別是燉煮香檬雞營養豐富且美味。果粒透過慢磨機，果皮中大部份的川陳皮素、橘皮素等植物類黃酮，隨之流入果汁中，半斤300公克果粒，不同的慢磨機約可磨出150cc~200cc原汁。鮮果不碰水，紙包後再套膠袋，冷藏可保存一個月。亦可一次處理後將磨出汁，以製冰盒冷凍成塊冰存。

行政院衛生署公告，台灣地區癌症發生率越來越高，面對食安無法再安，民眾需要更多好的食物。

香檬特有香氣，天然防腐、避虫害，無需施用農藥，與檸檬同為芸香科，有其優勢，同時也富含檸檬所沒有的抗病性、原生性， 透過多年栽種經驗與農政等相關單位輔導，透過低加工，保原味，無添加，遵自然工法，台灣香檬履獲電視、新聞媒體、健康醫療相關專家學者推薦，台灣香檬是台灣的驕傲，這份幸福的青果事業，與大家分享～

更多的資訊與分享，請連結台灣香檬養生美食館  http://www.fragrantmeng.com