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新竹市南大路24號(光復路二段南大陸口)勞保局旁
當心!金針「加藥」違規 小吃店3成最多
作者記者陳鈞凱/台北報導 | NOWnews – 2016年3月16日 下午12:06
漂白劑「加藥」違規的金針下肚,小吃店最容易出包!衛生福利部食品藥物管理署今(16)天公布去年針對全台金針乾製品的稽查抽驗結果,不合格率仍超過1成6,且值得注意的是,食藥署分析發現,相較於上游的加工業及盤商不合格率僅7.9%,反而是最下游的小吃店等供餐業者不合格率30.3%,最容易出包。
食藥署去年聯合農委會與地方衛生局,全面稽查金針乾製品,從加工端至下游販售端全加強管理,抽驗633件,不合格率達16.9%,不合格產品均已下架、回收改製完成,並對違規業者開罰共56萬元。
食藥署北區管理中心主任邱秀儀表示,去年金針抽驗合格率達83.1%,較101年的57.7%已大幅提升25%,尤其是上游的加工業及盤商成效最為明顯,大幅降低市售金針乾製品二氧化硫殘留對民眾健康的危害風險。