產品品管品質實驗室檢驗,掌握產品品質

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產品品管品質實驗室檢驗,掌握產品品質

本公司設有品管檢驗室,協助客戶檢驗產品屬性(低水活、酸化、低酸產品及糖度、鹽度等品質是否與產品標準書一致,以確保產品品質穩定。

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檢驗項目

產品研發過程中,即會進入產品品質測試,協助確認產品屬性(低水活、酸化、低酸產品)及糖度、鹽度等品質指數。以便後續進行相關檢驗申請及產品品質監控。

腸桿菌科 水分(%) 水活性(Aw) 鹽度(%)
仙人掌桿菌 真空度(cmHg) 糖度(°Brix) PH值
生菌數(CFU/g) 大腸桿菌群(CFU/g) 大腸桿菌(CFU/g) 金黃色葡萄球菌(CFU/g)
沙門氏桿菌(CFU/g) 微生物檢驗    

本公司提供:營養標示、熱穿透等代送檢驗服務、熱穿透殺菌服務。

生產過程中,皆會請品管人員取樣檢測:糖、鹽、PH值、及水活性,確保產品品質穩定、符合客戶需求。

在生產後,會針對產品屬性對應其檢測相應天數,做成品檢驗,確保生產後有無微生物等其他產品相關檢驗項目,保障產品品質。

同時,也會由品管單位提供成品檢驗文件,確認產品品質、色澤,供客戶確認產品數值穩定性。

如有其他需檢驗項目,我司可協助代送外檢或針對產品做長期觀察。

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