自來水與瓶裝水：了解污染物

自來水裡有什麼？

雖然自來水在大多數已開發國家可能被視為安全的飲用水資源，但它絕不是完全不含雜質，因此可能會造成嚴重的健康危害。即使經過各種形式的處理，自來水也很容易被一系列有害物質摻假，包括但不限於鋁、銅、鉛、除草劑等，所有這些物質都對人類構成重大威脅。自來水的危害是多方面的，需要密切注意並採取嚴格的補救措施，以確保安全和公眾健康。

例如，銅的過度消耗與肝臟和腎臟損傷有關。至於鉛，通常來自水管，它會對幼兒、孕婦和成年人產生嚴重且持久的影響。

鉛污染問題在美國各城市已被廣泛報道，其中密西根州弗林特是政府忽視導致嚴重公共危機的最臭名昭著的案例之一。賓州匹茲堡和威斯康辛州密爾瓦基也遇到了類似的鉛問題。此外，低收入地區的農村地區，特別是俄克拉荷馬州和德克薩斯州的農村地區，被發現水污染嚴重（《紐約時報》）。

自來水不僅可能含有異物，而且重要的是要記住它可能含有處理過程中產生的副產品。將氯引入水系統會導致鹵化消毒副產物 (DBP) 的產生，根據研究，這與膀胱癌的較高風險以及生殖和發育影響有關。

更糟的是，在透過廢水基礎設施滲透的水源中檢測到了藥物化合物，無論是透過人類排泄物（廁所中）還是當個人透過將藥物沖入下水道來處理藥物時。世界衛生組織表示，從長遠來看，飲用水中的微量藥物可能會產生未知的影響，因此非常不適合日常飲用。儘管對自來水進行典型的氯化處理可以去除大約 50% 的藥物，但去除量因特定藥物而異。

值得注意的是，每個城市的供水都有其獨特的污染物混合物。若要存取您所在地區的報告，您可以使用環境工作小組 (EWG) 的自來水資料庫。此外，您可以查閱 EPA 的法規列表，以了解有關污染物及其允許程度的資訊。

 

自來水調節與監測的複雜性

 

監管和監測自來水的多方面任務是一項艱鉅的任務，涉及錯綜複雜的政府機構網絡。根據《安全飲用水法》 (SDWA) ，負責制定和執行國家飲用水標準的最重要的聯邦實體是環保署 (EPA)。這項艱鉅的任務涉及為 90 多種污染物設定最大污染物水平 (MCL)，其中包括微生物、消毒劑、消毒副產品、無機化學物質和有機化學物質。這些 MCL 的建立需要嚴格且細緻的科學研究和風險評估，並考慮到一生中接觸這些污染物對健康的潛在和有害影響。

然而，美國環保署並不是這項程序的唯一仲裁者。州和地方政府在監管和監測自來水方面也發揮著至關重要的作用。各州有責任在其管轄範圍內實施 SDWA 並執行飲用水法規。當地自來水公司也擔負著監測其向客戶提供的水的品質並向州監管機構報告其發現結果的重要責任。

此監測過程需要對多種污染物進行廣泛的定期測試，從臭名昭著的鉛到細菌，以及一系列其他物質。測試頻率和測試的污染物類型有所不同，取決於水系統的規模和水源。為超過 10,000 人服務的較大系統有義務比較小系統更頻繁地測試更多污染物。

但必須注意的是，SDWA 僅適用於滿足 10,000 人以上的公共供水系統。較小的系統不受 SDWA 管轄，且對較少數量污染物的監測頻率較低。這意味著小社區的居民可能需要採取額外的預防措施來確保飲用水的安全，例如安裝家庭水處理系統或依賴瓶裝水。

整體而言，毫無疑問，自來水的監管和監測是保障飲用水安全和品質不可或缺的過程。儘管沒有一個系統是萬無一失的，但聯邦、州和地方監管的共同努力，以及水處理技術的進步，使得自來水成為大多數美國人相對安全和便捷的選擇。

 

自來水的替代品：尋找清潔飲用水的環保選擇

儘管自來水仍然是全球最普遍的家庭飲用水來源，但對於那些尋求打破常規的人來說，還有其他選擇。例如，瓶裝水作為自來水的替代品而廣受歡迎。然而，儘管人們普遍認為瓶裝水比自來水更乾淨、更安全，但它往往無法實現其預期的好處。事實上，瓶裝水通常只不過是裝瓶並以高價出售的自來水。

此外，瓶裝水的法規不如自來水嚴格。環保署 (EPA) 負責監督自來水的質量，而食品藥物管理局 (FDA) 則負責監督瓶裝水。然而，FDA 的規定並不像 EPA 那樣嚴格，使得瓶裝水更容易受到污染。

瓶裝水的生產和運輸也帶來了巨大的環境負擔，導致碳排放和氣候變遷。更不用說，用於包裝瓶裝水的塑膠瓶通常不會回收，最終進入垃圾掩埋場或海洋，需要數百年才能分解。

幸運的是，有多種更健康、更環保的瓶裝水替代品。玻璃瓶或可重複使用的容器可以重複使用，從長遠來看減少浪費並節省金錢。與塑膠不同，玻璃不會將有害化學物質滲入水中，使其成為更安全的替代品。此外，水過濾系統可以去除自來水中的雜質，使其可以安全飲用。這些過濾系統可作為家庭安裝和便攜式選擇。

 

當談到水過濾系統時，存在多種選擇。例如，YAMIZU 過濾器旨在有效去除自來水中的重金屬、細菌和其他有害物質。透過這樣做，它為改善水質和獲得清潔的飲用水提供了可靠有效的手段。

總之，選擇玻璃瓶或可重複使用的容器並利用水過濾系統是瓶裝水的絕佳替代品。從長遠來看，這些替代品可以改善飲用水質量，減少浪費，甚至可以節省金錢。