健康梅子餐食譜

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健康梅子餐- 營養美味平衡體內酸鹼值的32道梅子料理
高美琤著/ 台北市:福地
出版社2005年3月出版 (平裝)

產品說明:

內容包括梅子的好處、如何選購梅子製品、自己動手做紫蘇梅與梅醋、以及三十二道精選料理，教您如何將紫蘇梅、梅汁、梅漿、梅醋應用於精力湯、飲料、飯糰、手捲、涼拌菜、主菜、滷菜及湯裡，烹調出色香味具足、營養美味又能平衡體內酸鹼值梅子料理。