傳承數十年的老師傅手藝,經過傳統古法釀造的技術, 用心成就,搭配進口上等牛肉, 品味極致美味,口齒彈香,令人回味。
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旗魚生魚片是門學問,除了要能分辨魚種及組織部位除外,還要能判斷鮮度及肥美程度,這些都必須有相當的經驗!旗魚以白皮旗魚品質最佳、紅肉旗魚次之,
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嚴選澳洲鮮嫩雪花牛,淋上日式燒肉風味醬。炙燒料理手法的獨特香氣,不死鹹的燒肉醬汁,牛肉鹹甜軟嫩不膩口。
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義式西西里島牛肉丸 * 豬肉香腸介紹 義大利手工牛肉丸 義大利手工豬肉香腸 (絕不含防
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*《漢方養身土雞湯》-十全大補雞 * 「十全」的組成是依據宋朝醫典『太平惠民和劑局方』,由四君子湯與四物湯(即八珍湯
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