德國豬腳(烤豬腳)

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德國豬腳(烤豬腳)

經三道去油,皮Q肉嫩,並保留豐富膠質。輕烤上色,不油炸以求酥脆。冷凍真空包裝,可回溫後,取出大骨,攤開皮朝上,以小烤箱烤香。冷食亦饒有風味。

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售價:380元
重量:550g±10%(德國酸菜50g±10%、黃芥末醬20g±10%)
主要材料:台灣豬前腳、香料。
特色:不加亞硝酸?。不油炸。經三道去油,皮Q肉嫩,並保留豐富膠質。輕烤上色。冷凍真空包裝,可回溫後,取出大骨,攤開皮朝上,以小烤箱烤香。冷食亦饒有風味。
保存方式:於攝氏3度以下冷藏可保鮮一週。熱烤切盤者,請於當餐或隔餐使用完畢。
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