採用2公斤左右的成熟潮鯛，每尾取兩片魚肉，每片約200-300公克 急速冷凍包裝，儲存于零下50度C
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解凍後肉片成彎曲狀態，VB-N值5~7
肉質香、甜、甘、帶勁，極致口感
解凍後依個人喜好切厚或切薄做生魚片，原則上越薄越好吃
可香煎、可烤、清湯、油炸、清蒸，任君選擇
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企業名片
- 公司名稱:聖彼得農漁產行銷商行
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- 電子郵件:pet*****@msa.hinet.net
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