有機芋頭
無農藥ㄟ芋頭
種植方式:
種植地本身是沙質地,使用有機農業核可的有機質肥料、當地用木麻黃樹葉與海蚵殼磨的粉,
種植過程要不斷人工除草與培土,水源是地下五十公尺下的地下水,同時留有水池幫助涵養地下
無農藥ㄟ芋頭
種植方式:
種植地本身是沙質地,使用有機農業核可的有機質肥料、當地用木麻黃樹葉與海蚵殼磨的粉,
種植過程要不斷人工除草與培土,水源是地下五十公尺下的地下水,同時留有水池幫助涵養地下水源。
(每個人都說不用農藥、除草劑、化學肥種芋頭種不起來,但這兩年來種植芋頭雖然很辛苦,面對不只是斜紋夜盜蟲、植物的疫病、田間的環頸雉會偷吃……。)
相信自己是對的,一定要有信心,這是我對家人投入的愛,希望有更健康的環境與飲食。
食用方法:
1. 水煮小芋頭:用大同電鍋時,內鍋一碗水並加一些鹽調味,外鍋放一碗水。
只有內鍋的電鍋,只要內鍋加一碗水加點鹽調味。(芋頭成長過程沒有用化學肥料所以成長速度慢,口感會結實,但結構細密扎實,因為是檳榔芋所以料理內鍋加一碗水會便綿密,作芋泥、九份芋圓也很優!)
聯絡電話:0933699814 為了自然永續,大家一起努力。
採收預告:金門大白菜、高麗菜、花椰菜、菜球、南瓜、芋頭、番茄、
不打針、不餵飼料的土雞(吃草、吃菜渣、吃高梁酒糟長的很慢,適合清燉)歡迎預定。
興大驗證
有機農產驗證證書
證書字號:APACC-OG-098-007
金門斤500公克是一斤, 一箱10斤剛好是五公斤, 台幣500元另加快遞費200元整.
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