阿爾法特級冷壓初榨橄欖油
100%純阿爾貝基納(Arbeqina)品種橄欖第一道冷壓萃取
100%西班牙原裝原罐進口
完美保存橄欖的天然健康營養,料理美味加分
富含濃郁果香,口感清新順口
適合生飲涼拌、煎、煮、炒、炸、燉等料理
阿爾法特級冷壓初榨橄欖油
100%只用阿爾貝基納品種的橄欖萃取而成。所有的橄欖最遲都必須在採收後的12個小時之內完成低溫冷壓離心萃取,如此一來才能獲得香濃醇郁、富有天然營養素且又低脂肪的好油。
富有清新果香的阿爾法,顏色為偏黃的綠色,整體質感濃密紮實。聞其香味清香活躍撲鼻,著實讓人驚艷,而且會使人聯想到許多大自然的香氣,像是番茄、青草、洋薊、蘋果和些許的香蕉和野果香。
整體品嘗的口感香醇濃郁,略帶有杏仁味,尾勁會帶些天然橄欖油因富含橄欖多酚而特有的苦辣感。
★拉瑪哈農莊所生產的特級冷壓出榨橄欖油發煙點都高達220度,遠高於一般的食用油。一般料理炸食所需溫度為160度到180度,所以請消費者安心使用料理!
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