您一定要吃過,今夏最夯的豆腐冰淇淋
a)天然食材
嚴選金黃飽滿圓潤的頂級黃豆,再由老師傅經過挑選、清洗、浸泡、研磨、及高溫煮漿流程,同時以獨家工法去除豆腥味及雜味,以萃取出香醇濃郁的黃豆漿,再遵循道地古法的鹽滷手工方式,製作出高品質及
a)天然食材
嚴選金黃飽滿圓潤的頂級黃豆,再由老師傅經過挑選、清洗、浸泡、研磨、及高溫煮漿流程,同時以獨家工法去除豆腥味及雜味,以萃取出香醇濃郁的黃豆漿,再遵循道地古法的鹽滷手工方式,製作出高品質及高營養的新鮮豆腐當作冰淇淋的原料。
b)獨家配方
追求以天然級健康至上的理念,改良傳統冰淇淋以高脂肪及香料製法,潛心研發及不斷的試做,利用豆腐中低卡路里而且高品質及高營養的植物性黃豆蛋白,研發獨家不含動物性脂肪,口感卻相同而且營養價值更高的豆腐冰淇淋。
c)健康取向
豆腐豆腐冰淇淋在美國跟日本都有超過10年以上的歷史,在美西甚至有豆腐節活動,在台灣,也曾有冰淇淋廠商遠赴日本取經開發豆腐冰淇淋口味,在深坑地區開發獨創豆腐系列創意商品的商家,深坑豆腐冰淇淋,堅持高品質製作,從煮漿到包裝,都是手工程序,不摻一滴水,空氣含量低,低脂,低糖,濃郁,綿密是豆腐冰淇淋最大的特色。
d)食用安全
是我們的堅持,完全不使用防腐劑與人工色素等化合物,堅持每一口都要讓消費者安心,黃豆不但低熱量,而且營養豐富,對女性更是好處多多,豆腐冰淇淋耗費高成本,但價格卻很平實,他們不花大錢在機器設備上,以人工緩慢的小量生產維持品質,提供給大眾有創意又美味的好東西。
e)口感獨特
豆腐冰淇淋是以深坑的豆腐做為主要的原料,做出強調低脂、低糖且低空氣含量的豆腐冰淇淋。做出來的冰淇淋口感,相當的細緻而且保留著豆腐的美味,因為完全不摻水的緣故,所以吃起來十分地綿密http://tw.myblog.yahoo.com/angel-2008/article?mid=99&prev=112&next=95
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