經濟套餐 1200元/lunch - 真鱈白子的醋物:自北海道的真鱈魚,取其精囊加以去腥,沾上酸橘醋,味道鮮美。
- 牛蒡手捲:用牛蒡切成細絲,加以酥炸而作成手捲,香酥可口,一吃就上癮。
- 綜合生魚片:由日本牡丹蝦,鯖魚...等,當令的食材組合而成的生魚片,精采絕倫。
- 綜合握壽司:熊本生蠔,馬糞的海膽及蔥花鮪魚...捏製的壽司,堪稱一絕。
- 綠竹筍焗烤:取自觀音山的綠竹筍,纖維細膩,彈牙可口,加上日本的原味沙拉加以供烤,更能彰顯其美味。
- 無骨牛坎:用美國頂極的無骨牛,取其精華,加入大根牛蒡一切蒸煮是一道原汁原味的好料理。
- 鮮魚湯:用生魚片等級的魚肉,熬煮成鮮美的魚湯令人讚不絕口。
- 當令的水果
- 特製的甜點
各限10客,凡預約者可享九折的優待。
以上的超值午餐僅限週一至週五中午供應晚餐價位另有1800元及2500元的套餐。