產品規格600g/瓶220g/瓶3kg/袋(紅剁椒醬~青剁椒醬) 老虎醬160g/瓶
剁椒醬介紹: 湖南名菜"剁椒魚頭"~~為什麼那麼好吃又有名ㄋ???重點在於"剁椒醬"的獨特醃漬風味.好吃的"剁椒醬"採用民間傳統工藝,需先醃漬20天左右,自然發酵,精製加工而成,加入薑~蒜~鹽~味精~還有獨門配方一起煉製,才可以將剁椒的~酸香味~煉製出來,再將剁椒醬淋在魚頭上一起蒸煮,酸酸的剁椒融合魚頭的鮮美,湖南名菜"剁椒魚頭"就是由此得名,剁椒醬還可蒸豆腐~蒸肉類~海鮮類~拌麵~炒菜調味料,加入一點剁椒醬既下飯又開胃,是烹制菜肴食品等之佳品唷!!!~~~"準備好要吃香喝辣嗎?""不吃不知道,一吃忘不了".
產品名稱:紅剁椒醬~青剁椒醬
產品說明︰本產品已完整調製可直接加入火鍋內,使用者在使用上可依個人喜好用5~10倍水或高湯加以稀釋 .
產品成分︰泡椒~鮮辣椒~沙拉油~薑~蒜~鹽~味素~高粱酒~調味料
調理方法︰
1、可廣泛用於川味湘味菜餚。如腸旺、宮保、熱炒、海鮮類、肉類、炒菜調味料
2、可用於火鍋湯底。如酸辣鍋、臭臭鍋、泡菜鍋、海鮮鮮魚鍋、雞肉鍋。
3、可用於滷味調製使用。如麻辣燙、辣滷雞翅、辣滷豬腳、辣滷臭豆腐。
保存期限︰2年
全台唯一:獨家製作販售
產品容量: 紅剁椒醬600g/瓶 220g/瓶 3kg/袋 老虎醬160g/瓶
青剁椒醬600g/瓶 220g/瓶 3kg/袋 老虎醬包25g/包
產品都經高溫殺菌SGS檢驗合格,請安心食用
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