森湧有機農場愛鄉護地,堅持有機,環境永續,復育生態!邀請您一起加入健康食
使用 #大棟山活力農牧場的腐熟羊肥,在泉脈優質土地上,引苗栗銅鑼竹森村豐沛的地下湧泉,種植紅妃木瓜,經 #中興大學有機認證!以健康的土地、純淨的湧泉種出有機作物,供應給想嚐食風味獨特、欲獲得希望能量的人。 #食品 #蔬果 #天然 #有機 #農產品
在已腐熟的堆肥於之後並不會再腐熟,因此不會影響植株根的生長,但是在有機肥方面,市售很多的有機肥在施用後,仍會有腐熟且產熱的過程,若直接與根部接觸,根會受傷。 有機肥與腐熟的堆肥的價格的差別,有機肥製程快但腐熟堆肥需較長的時間,會因為 #腐熟堆肥量少_所以價格相對較高。
紅肉木瓜料理:木瓜牛奶冰沙
食材:
紅肉木瓜:半顆
牛奶:200ml
冰塊:適量
蜂蜜:適量(可依個人喜好調整)
做法:
準備工作: 將紅肉木瓜去皮、去籽,切成小塊。
製作冰沙: 將木瓜塊、牛奶、冰塊放入果汁機中,打成細緻的冰沙。
調味: 依個人喜好加入蜂蜜調味,攪拌均勻即可。
享用: 將冰沙倒入杯中,插上吸管,即可享用這杯沁涼消暑的木瓜牛奶冰沙。
小撇步:可加入少許檸檬汁,增添風味。若喜歡口感更豐富,可加入少許燕麥片或堅果。
青木瓜料理:青木瓜涼拌
食材:
青木瓜:半顆
紅蘿蔔:半根
小黃瓜:1根
花生:適量
香菜:少許
調味料:
魚露:1大匙
檸檬汁:1大匙
糖:1茶匙
蒜末:1茶匙
辣椒:適量(依個人喜好調整)
做法:
準備工作: 青木瓜去皮、去籽,切成細絲;紅蘿蔔、小黃瓜切絲;花生炒香、搗碎;香菜切段。
拌製醬汁: 將魚露、檸檬汁、糖、蒜末、辣椒混合均勻,製成醬汁。
拌勻: 將青木瓜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲放入碗中,倒入醬汁,拌勻。
撒上花生和香菜: 將拌好的青木瓜絲撒上花生和香菜,即可享用。
小撇步:青木瓜絲可先用鹽醃漬一下,再沖洗瀝乾,可以去除澀味。可依個人喜好加入其他蔬菜,如洋蔥、番茄等。
森湧有機農場推出的木瓜禮盒,無論是送禮還是自用,都展現了高品質與健康的理念。以自然農法栽培的木瓜,內含豐富的營養成分,如:維生素A、C及膳食纖維,有助於促進消化及增強免疫系統。不僅果肉鮮甜多汁,還具有優異的健康效益。